原料:
调料:
做法:
脆豆腐2片,胡萝卜1根
杭椒5个,调料若干
1、胡萝卜切片,脆豆腐切小块,杭椒对半切开。
2、锅烧热,倒油,爆香蒜末、姜末、干辣椒等。
3、所有原料倒入锅中翻炒片刻,加盐、生抽、少量豆瓣酱炒均匀。
4、加少量水,略闷煮至胡萝卜片熟,出锅。
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