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词条 红辣白菜卷
释义

原料:白菜400克,油40克,盐4克,酱油4克,味精2克,水淀粉15克,干红椒1个,葱1.5克,姜1.5克。

制法:

1.白菜洗净,沥干,切长条。辣椒切丝。

2.锅放油烧热,先放葱丝、姜丝炝锅,再放辣椒丝、白菜丝翻炒,加酱油、盐、味精,菜熟时用淀粉勾芡即可。

特点:辣鲜,咸香适口。

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更新时间:2024/12/23 13:06:38