原料：

做法：

原料：

红酒、烧虾

做法：

1、虾洗净，去线，去脚，去须洗净沥干水分；

2、锅内少许油，小火烧油至5成热，就是把温温的，放入虾，反煎两面5分钟后加蒜姜末再煎2分钟；

3、倒入两匙红酒，一点酱油，一匙番茄酱，少许糖，盐，反煎两面，5分钟后出锅，一直小火！