| 词条 | 红酒烤羊排配萝卜米糕 |
| 释义 | 中文名：红酒烤羊排配萝卜米糕 主要食材：红酒，羊排，白萝卜，米糕 特点：搭配丰富 分类：烧烤 口味：鲜美爽口 主料羊排 辅料白萝卜，迷迭香 调料食盐，味精，红酒，薄荷酱，XO酱 ，烧汁 红酒烤羊排配萝卜米糕的做法1.羊排洗净、改刀，拿盐、味精腌5分钟，平底锅油烧热七成，下锅煎一下，浇上红酒，待羊排上色后捞出，再入烤箱烤3分钟备用。 2.锅中放油烧至七成热，加入X.O酱和萝卜糕翻炒、摆盘。 3.将做好的羊排置于萝卜糕上，浇上烧汁，点缀迷迭香即可。可拿薄荷酱做蘸酱。 |
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