形态特征：属半结球类型，一年生草本植物，株高23～25cm，须根系，叶绿色，边缘为紫色，平均单株重550g，叶肉较厚、柔嫩；花序圆锥状，花浅黄色；种子小，白色、黄褐色或黑色。

栽培技术要点：

红花叶生菜喜光、喜冷凉，不耐热，较耐寒，生长期应保证光照充足，生长适温为10～20℃。盆栽时，一般每盆只栽一株。栽培管理措施简单，适应性强，一般土壤均生长良好，pH值以6～6.5为宜，不耐旱，应保持土壤湿润。生长盛期每7～10天还应施少量复合肥。

繁殖采用播种法。

食用：不仅观赏性好，而且营养丰富，脆嫩爽口、清香，略带苦味，可生食、炒菜等，是适合家庭栽培良好的食用观赏蔬菜。