词条 |
红果芋头羹 |
释义 |
主料:大芋头 辅料:红果、玉米粒、青豆、胡萝卜、干无花果 调料:淡奶 烹制方法: 1、将芋头蒸熟后去皮压成泥,红果煮熟压成泥,分别用细纱网过滤后倒入锅中,加适量清水、淡奶、无花果、盐烧开,水淀粉勾芡,放入玉米粒、青豆、胡萝卜丁煮熟即可。 特点:酸甜爽口,营养丰富。 |
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