| 词条 |
红果芋头羹 |
| 释义 |
主料：大芋头 辅料：红果、玉米粒、青豆、胡萝卜、干无花果 调料：淡奶 烹制方法： 1、将芋头蒸熟后去皮压成泥，红果煮熟压成泥，分别用细纱网过滤后倒入锅中，加适量清水、淡奶、无花果、盐烧开，水淀粉勾芡，放入玉米粒、青豆、胡萝卜丁煮熟即可。 特点：酸甜爽口，营养丰富。 |
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