原料：

做法：

原料：

山里红（山楂）砂糖、水、山药。

做法：

1、山里红洗净，一定要中间横着一道切开，把籽挤出来。

2、锅中放水烧开放入山里红。

3、大火煮开山里红变软。

4、继续煮，不断搅拌直到粘稠一些。

5、放入白砂糖也可以放冰糖。

6、继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了。

7、盛出来放在碗中变温。

8、山药切成小块。

9、用蒸锅稍微蒸一下。

10、将黄瓜刨成薄片垫底码上山药。

11、放上熬好的红果酱就好了。