| 词条 | 红豆芋头奶香汤 |
| 释义 | 原料鲜芋头150克、红豆75克、炼乳适量。 做法1、将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。 2、将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时，时间到了再开中火将红豆煮烂。 3、鲜芋头去皮洗净，切成小丁，在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁，煮十分钟左右至芋头熟透。 4、调入适量的炼乳搅拌均有后就是一道美味的汤了。 功效红豆又称相思豆，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。 芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，是一种很好的碱性食物。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，可以提高人的免疫力它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。