原料:
做法:
红豆沙200g、低粉100g、泡打粉1/2小匙、糖粉1大匙、盐少许、沙拉油1小匙、牛奶60ml
1、低粉、泡打粉、糖粉、盐少许混合,搅拌均匀。加入沙拉油1小匙、牛奶60ml。揉成面团,静置。
2、红豆沙分成6分,搓成圆形。
3、将1的面团分成6等份搓圆后再静置10分钟左右。
4、将3擀成面皮,将2包入。
5、将4放入锅内,收尾面朝上,盖上锅盖,小火煎约4分钟。
6、翻面,另加入少许水,盖盖,继续煎约5分钟即可。
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