材料：

做法：

材料：

糯米粉160克、粘米粉90克、红豆沙150克、细砂糖适量、植物油15毫升、水250毫升、椰丝适量

做法：

1、糯米粉和粘米粉混合（如放糖也此时加入），红豆沙放入米粉中，用手搓匀。

2、倒入植物油，稍拌匀。

3、慢慢将水倒入米粉中，倒入一些拌匀后，再倒水拌匀，至搅匀成糊状。

4、装米糊倒入铺了保鲜膜的盘子或容器里，表面抹平。

5、上开水锅蒸约30分钟。

6、用保鲜膜将面团取出晾凉，捏成一个个小圆球，滚上椰丝即可。