原料

操作方法

原料

鸡 半只 红葱、淀粉、食盐、植物油、干贝、沙姜适量

操作方法

1.鸡半只洗净，用盐、油、干贝素、生姜、淀粉腌10分钟；

2.红葱头切片，沙姜切蓉；

3把腌好的鸡肉上锅大火蒸15分钟；

4.熟了；另起锅热油爆香红葱头和沙姜；

5.趁热淋在蒸熟的鸡肉上。