原料：红菜150克、洋葱半个、熏肉200克、芝士80克、橄榄油1勺、胡萝卜1根、胡椒碎适量、鸡汤1杯、盐1茶匙、法棍几片。

做法：

1、烧热锅子，加入橄榄油，炒香洋葱碎。

2、加入胡萝卜块翻炒2分钟。

3、加入红菜块、熏肉、鸡汤、适量的水大火煮开，转文火煮30分钟，加盐、胡椒碎调味。

4、转入烤碗中，加入一半的芝士，最后铺上法棍，撒上余下的芝士，进烤炉，200度烤到芝士融化发黄即可。