萝卜 250克 白萝卜 250克

调料：味精 2克 大葱 4克 盐 3克 香油 2克 各适量

制作工艺

1. 将红萝卜洗净，剥去皮、切成丝；

2. 将象牙白萝卜洗净，剥去皮、切成丝；

3. 将葱洗净，切成葱花；

4. 锅内加1汤碗水，煮开后加入红、白萝卜丝；

5. 开锅后加盐、葱花、香油、味精起锅。