潮州市饶平县黄冈镇洪西寮村是一个纯农村，地处潮汕平原东部。全村现有总人口943人，耕地面积450亩（其中水田面积33亩，旱园面积120亩），种植蔬菜75亩。2009年村集体经济收入3.5万元，村民人平纯收入2850元。