词条 | 鸿福酒家 |
释义 | 品牌介绍鸿福酒家主厨师傅是共同创办并多年跟随“鸿福酒家”主理汤料的四川本土名厨,家传技艺,配方考究。锅底主要原材料从四川家乡直购。火锅味道除保留四川“麻辣烫”特有的麻辣醇香外,结合北方人的饮食习惯,经过不断的研制改进,创立了“鸿福锅底汤料”形成了口味鲜嫩香辣、诱人馋涎的独特风味。近年来又相继研发出了鸿福二代无渣锅底汤料、鸿福三代营养锅底汤料,并且在秉承鸿福传统锅底汤料的基础上加以建脾和胃、理中顺气、去湿解毒等功效的中草药及多种营养调料,使“鸿福锅底汤料”从色泽、口味、营养等质量方面得到了大大的提升。同时在原有的经营品种基础上又新增加了鸿福嫩鸡片、鸿福嫩牛片、鸿福鲜肉丸、鲜蔬篮、鲜菌类等。无论在火锅品种上还是传统麻辣烫风味上,都已经形成自己的独特风格。 业态:餐饮:中餐; 主要网点:石家庄 客单消费:50-500元 目标人群:广大消费者 选址要求首选物业:商业街,社区底商及配套商业 物业使用:租赁 需求面积:500-3000平米; 选址标准: 可以选址在商务区域或繁华街市附近,或其他有知名度的街市,或选址在社区型或便利型商业街市以及客流繁忙之处,如繁华商业街市、车站,消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市。 拓展计划开店方式:直营 经营定位鸿福酒家主要通过直营的方式,针对广大消费者进行餐饮店铺设立。 |
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