功效：据李时珍《本草纲目》、历版《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定，具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效，对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、前列腺炎等有明显疗效，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、皮肤肉瘤等有特殊功效。?

[编辑本段]葛的其它产品

2、葛片、

功效：清凉、解酒、降压、减肥。

3、葛花、葛谷

功效：清凉、解酒、降压、治下痢、肠风下血。

4、葛虫：

功效：消食健胃。

5、葛粉是江西省横峰县葛源镇的特产，在明、清两朝，葛源葛粉被作为贡品贡献朝廷。