小麦面粉(300克\\低筋面粉200克
黑芝麻粉50克\\冰皮月饼粉20克\\牛奶10克\\鸡蛋白(鸡适量
水适量\\猪油 (白油)160\\冬瓜糖30克\\白糖65克
1.将A材料(面粉300克、60克白油、15克糖、适量清水)和成光滑的面团
2.将B(低筋面粉200克、白油100克)和成油酥面团,用保鲜膜包好,放冰箱冷冻至稍硬
3.冬瓜糖切小粒,与其它材料一起和成黑芝麻馅备用
4.将两种面团包在一起,做成酥饼皮,分12个均匀的小剂
5.包好黑芝麻馅,刷蛋液
6.烤箱预热200度,烤15——20分钟。(这个温度要视自己家烤箱的大小加减10度,时间也要加减5分钟)