材料:

做法:

材料:

豆渣、面粉、黑芝麻、鸡蛋、盐、水。

做法:

将打过豆浆滤出的豆渣加上一些面粉，打入2个鸡蛋和一小把黑芝麻，再稍微倒入一点清水，和在一起搅拌调成面糊，平底锅预热，滴入一点油，舀入面糊，摊薄摊园，两面煎一下即可。小贴士：

在调面糊的时候，要是面粉放的太多，就会有面疙瘩。面粉放的太少，面糊又太稀。摊出的饼不成形。有一个小方法就是用勺子将面糊搅匀后，面糊能粘在勺子上，就说明，面糊的稀稠程度刚好合适。