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词条 黑色食品食疗经
释义

图书信息

书 名: 黑色食品食疗经

作 者:王增

出版社: 中国妇女出版社

出版时间: 2006年6月1日

ISBN: 9787802032811

开本: 16开

内容简介

黑色食品含有17种氢基酸及铁、锌、硒、钼等10余种微量元素,还富含维生素、亚油酸,有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、抗衰老等作用,并能在一定程度上降低动脉粥样硬化、冠心病、脑中风等的发生率。黑木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质,能促进胃肠蠕动,减少脂肪的吸收。

《黄色食品食疗经》一书,在编著的过程中,本着弘扬我国传统中医学知识、崇尚科学、进一步挖掘和开发黄色食品的药用价值为原则,具有文字通俗易懂、内容新颖、食疗方多数来自民间、曾被广为应用等特点,可以满足人们通过日常饮食、进一步提高健康水平的迫切需要,是现代家庭的膳食、保健顾问。

图书目录

第一编 粮食类

第二编 肉食类

第三编 蔬菜类

第四编 水果类

第五编 干果类

第六编 调味品类

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更新时间:2025/2/4 10:49:51