原料
操作方法
猪小排、木耳、食盐、姜、料酒、小葱、白菜
1.将排骨在沸水中飞水，洗净血沫。
2.排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。
3白菜洗净切成长段，黑木耳提前泡发洗净。
4.先放入黑木耳和白菜梗煮一会，再放入大白菜叶子煮熟（喜欢大白菜软烂一点的可以多煮一会儿）
5.最后根据个人口味放盐和胡椒粉调味。
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