原料：
做法：
鱼骨 280gCOOK100法式黑椒料 15g
清水 15g
粘米粉 40g
地瓜粉 40g
全蛋液 半个
油 500ml（2杯）
1. 鱼骨洗净斩块
2. COOK100法式黑椒料+水，搅拌均匀
3. 鱼骨放入腌料中腌制2-3小时
4. 腌制好的鱼骨拖蛋液
5. 拖蛋后的鱼骨均匀地裹上（粘米粉+地瓜粉）混合粉
6. 坐锅热油至6、7成热时，放入裹好粉的鱼骨，炸至金黄，取出，沥干，放入厨房纸中，吸走多余油份，装盘即可
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