食材

鸡翅中8个、玉米1根、独蒜2头。

步骤

1、鸡翅洗净，统一在一面划两刀，以便于进味；

2、蒜切成蒜末，用清水冲一遍，沥一下；（蒜末冲一下，可以避免待会儿受热之后粘在一起）

3、用2勺料酒，半勺蒜末，适量盐将鸡翅腌制30分钟以上；

4、玉米煮熟之后，切小段，备用；

5、锅中放1勺油（油不必太多），将鸡翅码入锅中，开小火煎——再次强调：一定要用小火哦；

6、2-3分钟后，倒入蒜末，和鸡翅一起继续小火煎，撒适量盐调味；

7、中途可以翻翻面，将鸡翅的两面都煎至金黄；

8、在鸡翅熟了之后，均匀码入玉米段，撒上黑胡椒碎，继续煎5分钟左右即可。