原料：
制作方法：
牛肉脊肉、洋葱、青椒、香菜、蒜末、姜末、干淀粉。
1、将牛肉切片，用刀背拍打过一遍，切成丝，加入料酒、黑胡椒粒、老抽、淀粉拌匀腌制。
2、青椒切圈，香菜切段，大米泡过水，蒸制成熟备用。
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