请输入您要查询的百科知识:

 

词条 黑胡椒鸡腿扒
释义

材料:

鸡腿三个,洋葱半个,味可美研磨黑胡椒适量。

做法:

1、将洗净的鸡腿去骨。

2、用刀背纵横交叉将鸡腿肉拍松拍平。

3、半个洋葱切丝。

4、准备一个大点的容器,将鸡腿肉和洋葱丝放入,然后下调味料:盐一小匙,生抽一小匙,料酒一小匙,味可美研磨黑胡椒碎一小匙。

5、将调味料与肉拌均,腌制4小时以上。

6、平底锅下少许油烧热,将腌好的鸡腿肉下锅里煎,先煎带皮一面。

7、小火煎,煎好一面反转另一面煎,直到两面表皮金黄即可。

吃前再淋上黑椒汁或撒上少许黑胡椒碎,味道更佳。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 20:48:42