主料:
辅料:
调料:
做法:
小麦面粉150克 野猪肉60克
鸡蛋1个 牛奶适量 胡萝卜适量 泡打粉7克 黑豆60克
食盐2克
葵花籽50克
白糖20克
1鸡蛋、细砂糖、盐拌匀
2加入浓香葵花籽油、牛奶拌匀(鸡蛋1个+牛奶共150克)
3筛入低粉和泡打粉用刮刀略拌,黑豆和胡萝卜肉馅提前准备好(胡萝卜肉馅是提前调过味儿的)
4加入黑豆和胡萝卜猪肉馅拌匀(千万不可过度搅拌,否则蛋糕不会松软)
5拌好的面糊装入模具七分满,放入预热好的烤箱,上下火180℃,中层,约烤20分钟(参考份量:12个硅胶玛芬模)
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