定义

适用

质量标准

定义

河豚精蛋白是河豚体内的一种蛋白质。精蛋白是以工业氮为原料，经生化合成的（异丁基双脲）非氮白氮饲料，其含氮量25.6%-48%，折合蛋白220%-290%。

适用

其产品主要适用于反刍动物，对于反刍动物来说，它是一种来源广、产量大、廉价高效，不与饲料争地、不与人争食的蛋白质来源。吸收和利用：非氮白氮饲料喂食反刍动物后，可在细菌尿酶作用下，分解产生氨和二氧化碳。所生成的氨亦可被细菌用于合成氨基酸，并进一步合成细菌蛋白质。瘤胃中的纤毛虫需要有多糖、淀粉和纤维素作为碳源，需要含氮物质作为氮源，可以把非氮白氮蛋白质转变为本身的体蛋白，变成动物性蛋白质，饲料蛋白质在瘤胃中有2/3以上经微生物的作用被消化分解，未经消化的蛋白质不足1/3。

这部分通过瘤胃而未经微生物消化分解的蛋白质通常称为过瘤胃蛋白。过瘤胃蛋白与瘤胃微生物一同由瘤胃转移到真胃，随后进入小肠，继续进行消化。蛋白质在真胃和小肠的消化过程，基本上与单胃动物相类似，是由胃肠道分泌的各种蛋白酶和肽酶，将蛋白质分解为肽和氨基酸，而后被吸收。

质量标准

本品为黄色、白色、灰色等粉状物，细度100-200目。有流动性、抗碘、耐氨氮反应、耐水洗化验，无味、耐高温，加入饲料原料中化验只显示蛋白质含量，不易鉴别等特点。适口性好，新鲜度≧90%。