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词条 布流罗咖啡
释义

简介

又称“布鲁洛咖啡”,材料丰富、香气卓越的特调咖啡,香酸醇美,风格独一无二。

特色

柠檬皮切成螺旋状挂在杯口,柠檬皮上插丁香,加上酒香与玉桂香,混合成独一无二的特调咖啡。

诀窍

也可先将柠檬皮、丁香、酒放进手提锅中,点火后再倒入杯中,亦可依顺序将材料倒入杯中。

味道

香、酸、醇。

材料

热咖啡1杯、加利安诺香甜酒(galliano)1/2oz、白兰地(brandy)1oz、柠檬皮适量、丁香6个、肉桂棒1支、糖包。

程序

热咖啡1杯约7分满,加1/2oz加利安诺香甜酒、1oz白兰地,再将柠檬皮切成螺旋状,插入丁香6个,插入肉桂棒一支,附上糖包即可上桌。

(适合饮用时间:餐后、晚上)

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更新时间:2025/2/12 12:11:54