合阳庙多，说是庙宇林立、星罗棋布一点也不过分。县东的和阳村不但有历史悠久、规模很大的寿圣寺，而且有气势恢弘的救郎庙（俗称大庙）和关帝庙（西庙），另外还有观音庙、马王庙、祖师庙、文昌庙等二十多座大小庙宇，甚至还有一座只有建筑而没有神像的“没爷庙”。大年初一村民半夜起来端着香盘到各地神庙烧香，到吃早饭时才能结束。

有庙就有庙会。新池镇张家庄一年到头就有关帝庙的正月十五庙会、观音庙的正月十九庙会、佛爷庙的正月二十三庙会、马王庙的正月二十五庙会、药王庙的二月二庙会、祖师爷庙的三月三庙会、三官庙的三月二十八庙会、春秋楼的四月八庙会等。坊镇昔日号称合阳首镇，仅在坊镇周围规模大、影响大的庙会就有正月十五的坊镇后土娘娘庙庙会，正月二十八福德村（南村）土地庙庙会、二月初坤龙村药王庙庙会、二月初八和阳村求郎庙庙会、二月十九宋家庄庙会、三月十五东蒙村圪塔庙庙会、三月十八临皋娘娘庙庙会、七月十一的灵泉村福山庙会等。在全县范围内有名的大庙会有四月初一海龙镇（平政）龙王庙庙会、四月十八和腊月十八甘井屯里关帝庙庙会、六月十三路进禹皇庙庙会、六月十五西牛庄武帝庙庙会、七月十三和家庄庙会等。

合阳民间把庙会俗称“香烟（爷ya）”，赶庙会谓之“上（shuo）香烟”。如果某个村子里有一个在附近影响大的庙会，村民便视作是村里的光荣，把庙会看成是自已村里的节日，早早地磨白面、蒸白馍、割肉买菜、通知客人。蒸献神的大馍要用头箩面，磨面之前先把磨道里洒上水，打扫得干干净净，虔诚之至。庙会时，亲戚不分新老远近，朋友不论疏密，一天到头不停地开饭，家庭主妇忙上一天可能还不知道庙会是什么样子，但心里却有一种满足感。

一般规模大的庙都有戏楼，面朝神庙。庙会期间必有戏，条件好的请大班，至不行也叫一台小戏（提线木偶）或皮影戏。建国后又有了电影助兴。此外供人娱乐的还有扁担戏、拉洋片、马戏、耍猴等；吹糖人、捏面人、卖泥哨哨、卖响棒槌的也都赶来凑热闹；卖各种吃食的况相抬徕顾客；劝善的挂起图片、扯开嗓子宣讲善书。庙会上除祈子、领药之外，绝大部分人是来看戏，借娱神之机娱人；再就是家常饭吃厌了，到庙会上来换换口味；当然还有借庙会期间见见面，叙叙旧情或为青年男女提新说媒的，到了新社会，青年男女自然可以相约在庙会上相见，谈情说爱的。庙会五光十色，气氛热闹，为农家单调、枯寂的生活增添了不少色彩。

商家自然不会放过庙会这一阵地，而且有一些庙会形成了自已的特色，提高了知名度，吸引了外地客商。临皋村的三月十八庙会成为“药村会”，到时陕北、陕南、甚至甘肃、宁夏的药材商都远道赶来，各种药材堆积如山，成交额相当大，近年随着交通的发达，庙会上的药材交易已趋于消失，但规模仍如以往。龙王庙的四初一庙会往往持续四五天，是有名的“忙货会”。此时离搭镰收麦已经不远，四乡群众赶来购买杈把、扫帚、芟麦刃，口袋、木锨、簸箕等农具，准备龙口夺食。路井镇六月十三庙会上，出售木匠雕花用的刻刀是一大特色，昔日有名的西安张公顺（梅花张）、朝邑胡三成等刀剪店都专门来推销自已的产品，而全县各地的木匠也乐于到这个庙会上去挑选自己中意的工具。金水沟以西的地区离澄城近，因此庙会上少不了澄城窑上烧制的缸、盆、老碗以及砂锅、砂壶、砂瓢等，也是人们目常生活中不可或缺的用品。

合阳人习惯上把有庙的称为“庙会”，没有庙但却延续很久的会称为“古会”，这种“古会”起于何时，不可考究，但年年如此，且规模很大。如洽川的王村农历腊月二十五是群众办年货的古会，免去了上坡下塬的麻烦。南王村三月三是玄武庙庙会，六月二十九日则是古会。