何平扬（1953- ），男，四川省邛崃市人，四川省工艺美术大师。自幼酷爱绘画和雕刻艺术。1973年从事邛窑古陶瓷生产。经过30多年的潜心研究，继承和发扬了邛窑朴实、典雅、浑厚的艺术风格。他设计、创作了大量美术陶瓷及器皿，博采众长，形成了自己独特的邛窑艺术风格。代表作品有：《文君听琴》、《茶圣陆羽》、《斗鸡》等。