原料
操作
西芹3-4瓣、白木耳1大朵、核桃仁25克、盐1-2克、橄榄油1/2勺
1、白木耳用清水泡发，剪去底部结块部分洗净，入沸水锅里焯1分钟捞起沥水。
2、核桃仁洗净，入沸水锅关火闷15分钟捞起，剥去核桃外衣。
3、西芹洗净后切斜段，入沸水锅，滴入几滴橄榄油，焯1分钟捞起沥水。
4、将所有食材放入碗里，加入橄榄油、盐拌匀即可。
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