做核桃鸡肉卷的材料

核桃鸡肉卷做法

做核桃鸡肉卷的材料

主料:鸡胸脯肉250克

辅料:洋葱(黄皮)150克 核桃5克 鸡蛋250克 牛奶250克

调料:植物油25克 盐4克 胡椒粉2克

核桃鸡肉卷做法

1. 葱头洗净切成末

2. 鸡肉洗净剁成茸

3. 核桃切碎

4. 鸡蛋磕入碗内打散

5. 锅内注油烧热,下入葱头炒出香味,倒入盆内

6. 加入鸡肉茸、核桃、牛奶、精盐、胡椒粉和1个鸡蛋搅拌均匀制成馅

7. 煎锅烧热抹少许油,将蛋液倒入锅内摊成蛋饼

8. 包入核桃鸡肉馅,卷成卷儿,放入盆内

9. 入蒸锅内蒸熟即可,切开食用.