词条 | 核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏 |
释义 | 功效:安神助眠 美容养颜 原料:阿胶250克(半斤);熟的黑芝麻200克;熟的核桃仁200克;桂圆肉150克;红枣肉150克;冰糖250克; 步骤与做法: 1、将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1:1的黄酒浸 泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软。2、将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟) 3、加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净。 4、待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀,再加入黑芝麻搅拌均匀。 5、边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时) 6、将盛器内部铺上保鲜膜,倒入阿胶膏晾凉后,盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可。 8、请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)。 9、具有美容养颜的功效。 |
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