材料

做法

材料

鸡翅 5个、腌料（奥尔良腌料，蒜姜末，盐）、啤酒 100ML、白糖 1勺、辣椒面 2勺、耗油 1勺、盐、味精 少许

做法

1：鸡翅洗干净，表面切三刀，在用盐，姜蒜末，奥尔良腌料腌渍几个小时（我是腌了一天）

2：在锅里放少许油，油温不能太高，放入鸡翅，煎至两面金黄。

3：倒入啤酒，不用太多，没过鸡翅一半差不多。

4：在放入一勺耗油。

5：等鸡翅快熟的时候放辣椒粉和盐，味精。

6：等汁快收完就可以关火，盛盘了，也可在鸡翅上撒入白芝麻。