材料

调料

方法

材料

熟鸭肉适量，杭椒8个，红椒半个，香菜两颗。

调料

葱姜蒜适量，黄豆酱一勺，盐，糖，生抽，鸡精，香油。

方法

步骤1：准备好所有的食材，杭椒洗净切段，红椒切块，香菜切段，葱姜蒜切碎。

步骤2：炒锅倒油爆香葱姜，加入一勺黄豆酱炒香。

步骤3：再加入杭椒，红椒，鸭肉翻炒，加入生抽，糖，盐翻炒均匀。

步骤4：把香菜放入炒均匀，淋入香油。

步骤5：加少许鸡精翻炒均匀关火。