材料

主料：猪拆骨肉400克、杭椒400克。

辅料：青红小米辣各5克。

调料：美极鲜酱油10克、醋10克、糖5克、蚝油10克、色拉油40克。

做法

1、拆骨肉煮熟将肉取下，改成块待用，杭椒切成节。

2、拆骨肉下锅小火煸炒至香，下杭椒节炒熟，下美极鲜酱油、青红椒圈、蚝油、醋、糖炒香，起锅装盘即可。