出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2010年8月1日)
精装: 242页
正文语种: 简体中文, 英语
开本: 32
ISBN: 9787501975747
条形码: 9787501975747
尺寸: 20.2 x 14.4 x 2 cm
重量: 440 g
《汉英制糖技术词汇》是一部涉及制糖及相关行业的综合性工业技术词汇，共收入专业词条及术语约14000条，包括糖料甜菜、甜菜制糖工艺及设备、甜菜糖厂副产品综合利用、糖料甘蔗、甘蔗制糖工艺及设备、甘蔗糖厂副产品综合利用、糖品深加工、多糖以及糖业环境保护等方面的专业词汇。
前言
使用说明
正文
附录世界主要糖业组织机构及其英文缩写