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词条 韩式炸干辣椒
释义

所需材料

1.辣椒

2.精盐

3.糯米粉

4.食用油

制作作法

1.选择小又硬的辣椒,用水洗净后,拿剪刀剪开一条缝作为通气孔,避免油煎时炸开。

2.在备好的辣椒上面均匀抹上糯米粉,然后在烧开的蒸锅上蒸一段时间。

3.将作法2的材料放在阳光下晒凉,约每天晒2-3小时,晒3天左右。

4.晒干的辣椒以170度的油温炸后即可食用。

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更新时间:2025/3/21 12:42:42