主料?(辅料?)
配料?
做法?
蛏子500克，
冬瓜250克，
食盐适量，姜少许，细葱1根，
1：蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙，然后用刷子将表面洗干净
2：冬瓜去皮切成薄片，香葱切寸断
3：锅内放水，加入海蛏和姜片
4：待水刚开即可放入冬瓜片
5：再次烧开后，转小火用勺子撇去泡沫，关火，加点盐，撒入葱段即可
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