介绍:
用料
配料
做法
在潮汕和闽南地区,有用隔夜剩饭剩菜煮粥的习惯。这道海鲜剩饭粥就是其代表之一
米饭、虾和鱿鱼等海鲜(熟)
姜、葱、冬菜 盐、酱油、胡椒粉
1、烧水煮开,放入剩饭
2、剩饭煮开了以后,下配料
3、下调味品,用酱油提色,加入冬菜获得鲜味,放入葱花
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