原料

步骤

小贴士

原料

虾仁100克全贝100克墨鱼花100克鱼丸100克菜芹100克胡萝卜50克

碘盐10克味精5克鸡精8克胡椒粉5克白糖5克耗油10克番茄酱15克葱花5克姜末2克水40克

步骤

1

勺里烧水，开锅之后下入主料焯水待用。

2

勺里放油炒番茄酱葱花姜末炒香下入水在放入所有辅料开锅之后勾芡下入主料翻炒几下即可出勺装盘。

小贴士

这道菜主要番茄酱一定炒成红色没炒熟会使菜很酸。