食品简介

食材明细

制作步骤

食品简介

制作难度：普通

所需时间：数小时

菜品口味：咸鲜

主要工艺：其他

主要食材：米面类

食材明细

粘米粉

水

萝卜

瑶柱

蟹柳

虾仁

青椒

洋葱

胡椒粉

制作步骤

1粘米粉和水的比例是3:1，用筷子搅拌均匀，尽量不要有凝块，调成米浆。

2.萝卜削成丝，一个萝卜的三分之二或二分之一就够了（如果有专门削丝的工具就更好了，用削皮刀超累的）

3.先将虾仁放入锅内炒一炒，加入一点胡椒粉，加入萝卜丝和些许水，焖炒一会。

4.等萝卜丝变透明后，和米浆混合，大火蒸50分钟左右，蒸好后可以切片直接吃了，也可以用油煎一下。