材料:

1:毛毛菜3根

2:干贝10几颗

3:虾8只

4:剩饭一小碗,盐,姜丝

做法:

1:把毛毛菜洗净切成细碎末

2:锅热油(量少点)放虾炒,变红色后加入一大碗水,再加干贝煮

3:煮了5分钟后打开盖,发现汤意外的变成了奶白色,捞出虾,去头剥壳,把虾肉切小段

4:往汤里加入饭,毛毛菜

5:再次煮开后加入切好的虾段,加盐入味即可出锅

6:整虾煮可能会造成浮末,以后要记得去除,如果去壳煮虾的话虾味就轻了,也蛮可惜