海味银丝，即人造鱼翅是新兴的营养食品,口感胜似粉丝,洁白味鲜、脆嫩。含有丰富的营养成分,是深受欢迎的保键佳品，营养接近鱼翅。它是用世界上公认的营养保健原料—海藻酸钠,配合绿豆粉、鱼胶、食用明胶等成分加工而成。可以烹饪美汤、佛跳墙、凉拌、火锅、鱼翅羹等。储存方法：置于干燥通风处。