原料:
制作方法:
A. 黄油75克,砂糖10克,盐3克;
B. 全蛋液50克;
C. 低筋面粉150克,泡打粉3克;
D. 肉松20克,海苔5片剪碎。
1、奶油室温放软后加糖和盐用电动打蛋器打松发;
2、蛋液一点一点加入黄油中,每加一点后马上搅打均匀;
3、 将面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中,最后将肉松和海苔碎加入面粉,混合扮成面团,放冰箱冷藏30分钟;
4、烤箱预热160-170度,将面团取出,擀成厚0.5厘米的面片,然后切成条状,烤盘铺不粘布,放烤箱中上层,烤约15分钟。就做成了。
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