低筋面粉80克
鸡蛋2个、 海苔(粉)15克、泡打粉3克
食盐少许、白砂糖40克、蜂蜜15克、黄油(无盐)100、食用香少许
1、鸡蛋液加细砂糖用手动打蛋器摩擦式的把糖打至融化，再加入蜂蜜打匀，再加入少许盐和香精拌匀
2、粉类提前过筛两遍，倒入蛋液中拌匀，黄油隔水加热融化，倒入蛋糕糊中拌匀
3、拌匀后的蛋糕糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时，中间处理模具，用剩余的一点黄油液均匀的刷在模具上，撒上高粉抖去多余的粉备
用。冷藏后的蛋糕糊拿出来在室内回温约半小时，到可以勉强流动状态即可
4、把蛋糕糊装入裱花袋中，挤入模具8分满，震出空气。烤箱提前预热。180度中层，时间约15分钟，出炉即可脱模