原料

制作方法

原料

绿豆面：200g，超市卖粉类的区域有售

白砂糖：8g

蜂蜜：80g

糖桂花：8g，用干桂花、鲜桂花均可

橄榄油：20g

香油：2g

制作方法

1、绿豆面放入碗中上屉蒸25分钟

2、蒸好的绿豆面晾凉压碎，蒸熟的绿豆面有点板结，需要用勺子背碾压一下

3、蜂蜜、糖粉、糖桂花、橄榄油、香油搅拌均匀

4、将绿豆面筛入调好的汁中，搅拌均匀

5、将油布铺在案板上，取模子，填入绿豆粉，用力压实

6、脱模即可