海带炖豆腐的制作材料：

教您海带炖豆腐怎么做

小帖士-健康提示：

海带炖豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)200克,海带(鲜)100克

调料：盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克

教您海带炖豆腐怎么做

1. 先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形片。

2. 豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁备用。

3. 炒锅上火倒油烧热，放入姜末、葱花煸香，放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸，加入精盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，出锅即成。

小帖士-健康提示：

此菜具有软散坚结，清热利水，降脂降坟，益中和气，生津润燥，清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。