原料：

排骨300克、土豆一个、海带100克、葱、姜适量、盐少许。

做法：

1、排骨飞水，撇去浮沫，捞出备用；

2、砂锅中水将沸时放入排骨、葱、姜煮一个半小时；

3、海带泡发后，结成海带结；

4、土豆切滚刀块；

5、放入土豆、海带煮半个小时，加盐调味即可。