主料：

调料：

制作工艺

主料：

海带(鲜) 100克 粉丝 100克

调料：

大蒜 10克 醋 10克 酱油 15克 盐 5克 味精 2克

制作工艺

1.大蒜去皮捣成蒜泥备用；海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，捞出；粉丝煮熟放凉。

2.海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可。

菜品口感:鲜香脆爽，酸辣可口。