食材明细
做法步骤
带皮五花肉 适量 海带 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 味精 适量 老抽 适量
1带皮五花肉一块。
2放到锅里煮开5分钟。
3捞出洗净。
4切成薄片，葱姜切块。
5加老抽、盐、味精。
6搅拌均匀，腌10分钟。
7准备好海带丝。
8肉皮朝下铺到碗里。
9上面放海带丝。
10上锅蒸2个半小时,肉和海带酥烂就关火。
11吃时盘子盖到碗上，扣过来就行了。
小贴士
五花肉一定要带皮的做出来才好吃,肉切大片好摆到碗里.不过我切的有点小了,不过味道还不错.
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